|
|
Gegrillde Kip Met Citrus-knoflooksaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
0,5 dl olijfolie
2 el sinasappelsap
2 el citroensap
1 el gehakte verse rozemarijn
2 tl gehakte knoflook
2 tl zout
1 tl peper
4 kipfilets, gehalveerde over de lengte
Citroen-Knoflooksaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In een ondiepe schaal olie, sappen en kruiden mengen. Voeg de kipfilet toe en goed bedekken met het mengsel. Bedekken en laten marineren voor minstens 6 uur, liefst overnacht, in de koelkast. Regelmatig keren.
Grillpan verhitten op hoog vuur. Kipfilets droogdeppen en de stukken een stokje prikken. Grilleren tot gaar. Serveren met de saus.
|
|
|